Thực phẩm giúp bé thông minh gồm những gì? Nếu như di truyền là điều cha mẹ không thể tác động được thì chế độ dinh dưỡng là yếu tố thường được nhiều người quan tâm, chú trọng. Ăn uống là việc diễn ra hàng ngay nên khả năng chủ động đáp ứng của bố mẹ không quá khó khăn. Thực tế không có một loại thực phẩm nào có thể làm trẻ thông minh, mà các chất dinh dưỡng chỉ có tác dụng hỗ trợ để phát huy những tiềm năng di truyền về gen thông minh đã sẵn có.

Top 10 thực phẩm giúp bé thông minh hơn

Rau xanh

Ăn gì cho bé thông minh? Ngoài trứng, sữa, thịt, cá, rau xanh có tầm quan trọng không kém trong việc phát triển trí não của trẻ. Rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, folate… rất tốt cho thai kỳ khỏe mạnh cũng như sự phát triển não bộ khi trẻ chào đời. Folate là một vitamin nhóm B có trong cải xoăn, rau bina, rau diếp, măng tây, bông cải xanh… Vitamin và khoáng chất có vai trò chuyển hóa và chống oxy hóa của tế bào não, giúp trí não minh mẫn hơn.

Trứng

Trứng là thực phẩm dễ ăn, ngon miệng và ưa thích của nhiều trẻ nhỏ, tuy nhiên khi cho trẻ ăn trứng cần lưu ý cho trẻ ăn lượng vừa đủ và cần đảm bảo lòng trắng trứng phải được nấu chín. Vì hàm lượng chất béo trong trứng khá cao nên nếu cho trẻ ăn trứng quá nhiều sẽ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa… Tùy theo độ tuổi của trẻ, mẹ có thể cho trẻ ăn lượng trứng khác nhau:

• Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: ½ lòng đỏ trứng gà/bữa ăn, 2 – 3 lần/tuần
• Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: 1 lòng đỏ/bữa ăn, 3 – 4 lần/tuần
• Trẻ 1 – 2 tuổi: 3 – 4 trứng/tuần, ăn cả lòng trắng
• Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày.

Cách chế biến trứng tốt nhất là luộc chín tới, không những đảm bảo được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất… mà các vitamin không bị mất đi nhiều, phòng nhiễm khuẩn…

Các loại hạt

Trong những năm đầu đời, não bộ và trí tuệ của trẻ phát triển rất nhanh. Ngay khi chào đời, trung bình mỗi ngày não bộ của trẻ sẽ tăng 2 gram, đến khi 7 tuổi não trẻ sẽ đạt khoảng 90% kích thước não người lớn.

Omega là dưỡng chất rất quan trọng hỗ trợ sự hình thành và phát triển não bộ bởi trong chất xám của não hầu hết là acid béo omega. Omega chủ yếu gồm DHA, EPA và ALA, hỗ trợ giúp tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác, giúp tăng sự tập trung, chú ý, hỗ trợ cải thiện nhận thức cho trẻ, giúp bé phản xạ nhanh, ghi nhớ tốt, tăng khả năng học hỏi, đánh giá, bắt chước.

Nếu thiếu omega, trong quá trình phát triển trẻ sẽ có chỉ số thông minh IQ và EQ thấp, tăng nguy cơ tiềm ẩn bị rối loạn tăng động giảm chú ý, rối loạn hành vi hoặc trầm cảm…

Omega có 2 nguồn là omega thực vật và omega động vật. Omega thực vật có nhiều trong các loại hạt: đỗ xanh, đỗ đen, hạt lạc, hạt lanh, hạt óc chó, quả lý chua đen…

Cá

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ,… luôn là sự lựa chọn hàng đầu nếu như mẹ muốn bé thông minh vượt trội. Cá không chỉ dồi dào omega 3, mà còn rất giàu các dưỡng chất khác như protein, sắt, canxi, vitamin…Các loại chất này giúp não bộ của bé phát triển thông minh, hoạt động tốt hơn, giúp cải thiện hoạt động của các tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng học hỏi của bé. Đồng thời, cá lại là món rất dễ chế biến, có mùi vị thơm ngon, giúp các bé ăn ngon, ăn nhiều hơn.

Sữa và sữa chua

Trẻ em là giai đoạn cần bổ sung nhiều sữa hơn các độ tuổi khác. Vitamin B trong sữa và các sản phẩm từ sữa cần thiết cho sự phát triển của mô não, chất dẫn truyền thần kinh, enzyme. Sữa ít béo hay sữa chua là nguồn cung cấp protein hoàn hảo và carbohydrate cho các mô não và dây thần kinh.

Sữa cũng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Bánh phô mai ít chất béo cũng được xem là nguồn cung cấp canxi rất tốt.

Thịt

Protein trong thịt giúp hình thành và phát triển thể chất và trí não của trẻ. Bố mẹ có thể bổ sung các nhóm thịt gà, cá và thịt đỏ trong thực đơn hàng ngày của con để con phát triển khỏe mạnh nhất.

Đặc biệt những nhóm thịt đỏ như thịt bò có chứa rất nhiều sắt và vitamin B12, tốt cho não bé. Với những bé nhỏ tuổi khả năng ăn thô còn kém, bố mẹ có thể xay nhỏ thịt cá rồi trộn với đồ ăn của con.

Bột yến mạch

Bột yến mạch rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, yến mạch được biết là có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu của con bạn. Từ đó giúp làm thông động mạch não và cải thiện trí nhớ. Mẹ có thể nấu bột yến mạch sau đó trộn với sữa, sữa chua hoặc các loại trái cây.

Thịt bò nạc

Thịt bò nạc hay những thực phẩm tương đương là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào giúp trẻ duy trì năng lượng và tập trung trong học tập. Thịt bò cũng là thực phẩm rất giàu kẽm, giúp hỗ trợ trí nhớ. Nếu gia đình bạn ăn chay, có thể thay thế thịt bò nạc bằng đậu đen hay bánh mì kẹp đậu nành.

Bánh mì thịt nạc nướng hay bánh mì kẹp đậu nướng sẽ là một sự thay thế hoàn hảo và tốt cho sức khỏe so với các loại bánh hamburger hay hotdog ngoài cửa hàng thức ăn nhanh.

Trái cây

Các loại trái cây thường chứa nhiều chất oxy hóa, giúp não trẻ phát triển tốt hơn. Quả dâu ta, quả mơ, quả ổi…. quả táo nhiều chất chống oxy hóa. Chuối thường được coi là thực phẩm cho não bởi chúng giàu kali và magiê…

Bơ đậu phộng

Trẻ em rất thích bơ đậu phộng và đó sẽ là một tín hiệu tốt đối với quá trình tăng cường trí thông minh của trẻ. Bơ đậu phộng chứa nhiều vitamin E, đây là chất giúp chống oxy hóa và bảo vệ màng thần kinh. Ngoài ra, bơ đậu phộng còn cung cấp nhiều vitamin B tốt cho não và glucose cung cấp năng lượng. Do đó, bơ đậu phộng là thực phẩm giúp trẻ thông minh tốt nhất không thể bỏ qua. Bơ đậu phộng nếu kết hợp kèm các loại trái cây như chuối sẽ là một lựa chọn thích hợp cho các bé ngon miệng.

Sữa non trí não Olisure

Sữa non trí não Olisure là sản phẩm sữa non hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ tiên phong trên thị trường hiện nay. Olisure được giới đánh giá cao bởi có sự kết hợp 08 thành phần có tác động chuyên sâu và mạnh mẽ về trí não như: DHA nhập khẩu từ Đan Mạch, Sữa non Colostrum nhập khẩu Mỹ, Hồng sâm nhập khẩu Hàn Quốc, GABA, hạt chia, quả hồ đào, thạch tùng răng cưa, việt quất. Theo phân tích, Sữa non trí não Olisure chứa hàm lượng DHA cao vượt trội (gấp 15 lần sữa bột), đồng thời có chứa cả Vitamin B1, B6, kẽm… rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ em.

XEM SẢN PHẨM TẠI WEBSITE CHÍNH HÃNG

• DHA nhập khẩu từ Đan Mạch: hỗ trợ tăng chất xám, dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác hơn, tăng tốc độ xử lý thông tin của não bộ.

• Sữa non Colostrum nhập khẩu từ Mỹ: bổ sung miễn dịch tự nhiên để tăng sức đề kháng cho trẻ.

• Hồng sâm nhập khẩu từ Hàn Quốc: chứa Saponins hỗ trợ quá trình lưu thông máu, kích thích hoạt động của não bộ, từ đó tăng tính tập trung và trí nhớ.

• Hạt chia: giàu Omega-3 gấp 8 lần cá hồi, hỗ trợ bảo vệ hệ thần kinh và não bộ, bổ sung chất xơ tăng cường tiêu hóa cho bé.

• GABA: giúp ngủ ngon giấc, hỗ trợ làm lành thương tổn não bộ, giảm lo lắng, căng thẳng, rối loạn cảm xúc.

• Hạt hồ đào, quả việt quất, thạch tùng răng cưa: hỗ trợ cải thiện chức năng nhận thức và sự tập trung.

Sản phẩm với nguồn gốc nguyên liệu nhập khẩu, sản xuất trên dây chuyền công nghệ đạt chuẩn GMP, đảm bảo đủ tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y tế. Do đó, Sữa non trí não Olisure rất hiệu quả và lành tính với trẻ nhỏ, kể cả khi sử dụng lâu dài.

Mặt khác, Sữa non trí não Olisure ra đời chính là giải pháp được dùng cho các bậc phụ huynh khi cố gắng bổ sung DHA cho con từ sữa bột, cốm trí não, dầu cá thông thường… nhưng con không thích vì mùi vị tanh/khó uống, nóng trong, táo bón.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bé thông minh

• Nguyên tắc toàn diện

Cấu tạo não người gồm các thành tố và dưỡng chất như protein, các loại chấ béo, carbonhydrate, các loại vitamin B – C – E, canxi cùng những thành phần khác. Tuy nhiên, mỗi loại thực phẩm thường chỉ cung cấp một số vitamin nhất định đáp ứng một chức năng. Do đó, để bé được bổ sung nhiều dưỡng chất khác nhau nên mẹ cần cho bé dùng phối hợp nhiều loại thực phẩm, đổi món thường xuyên. Đây cũng là cách giúp bé ngon miệng hơn. Nếu mẹ không thực hiện điều này mà chỉ cho bé ăn một vài thực phẩm nhất định, bé sẽ dễ bị thừa và thiếu chất, tác động không tốt đến sự phát triển của bé.

• Nguyên tắc cân bằng

Không chỉ cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, những dưỡng chất này cũng cần được bổ sung một cách cân đối. Cụ thể, bé cần được bổ sung cân bằng với tỉ lệ 1:1:1 chất béo, tỉ lệ giữa a-xít béo bão hòa, a-xít béo không bão hòa đa, a-xít béo không bão hòa đơn. Với canxi và photpho, tỉ lệ vàng tốt nhất cho sức khỏe và cơ thể của bé là 2:1. Tuy nhiên, cũng đừng vì thế mà mẹ kén chọn thực phẩm mà vẫn nên khuyến khích bé ăn đa dạng các loại thực phẩm nhé.

• Nguyên tắc tự nhiên

Để bé phát triển tốt, đặc biệt là trí não, mẹ nên hạn chế cho bé ăn những đồ ăn chế biến sẵn, đóng hộp mà. Tốt nhất, bữa ăn của bé cần được chế biến từ những nguyên liệu có nguồn gốc hữu cơ thiên nhiên, tươi sạch và ưu tiên những thực phẩm kích thích não bộ và phát triển trí tuệ. Chẳng hạn, mẹ có thể chọn những thực phẩm như: Thịt bò, thịt ức gà, cá biển, thịt chim cút, trứng chim cút; gạo, kê, ngô, đậu đỏ, đậu đen, quả óc chó, hạt vừng, đậu phộng; nấm, tảo biển, củ sen, cà chua, cà rốt, cần tây, ớt chuông, chuối, táo, nho…